反复演绎不锈钢输送机中管壳式换热器的蒸发器与冷凝器
管壳式换热器是一种在封闭壳体内采用管束作为传热介质的间壁式换热设备。这种设计具有简洁的结构、较低的初期投资、高效的流通面积以及易于清洗水垢等优点，但其传热系数相对较低，占地空间也较大。此外，管壳式换热器可以利用多种材料（主要是金属）制造，并且能够承受高温和高压条件下的工作。它由几个关键部件组成，包括壳体、传热管束、支撑板、阻流板和密封装置。壳体通常呈圆筒形，将内部空间用于安置管束，而两端的管束则固定在支撑板上。在进行温度交换时，一种流体通过内部管道循环，这被称为“内部流动”；另一种则通过外部壳体进行循环，被称为“外部流动”。为了增强外部流体的传热性能，在壳体内会安装一系列阻流板，以提高速度并迫使液态或气态物质沿着预定路径反复横向穿过每根排列整齐的冷却或加热导管。这使得它们产生更强烈的地涡现象，从而提升了整个系统的能量交换能力。
至于导pipes在支撑板上的布局，它们可以按等边三角形或正方形模式排列。一种方式提供了更紧凑且更加有效率的地理布局，同时增加了周围环境中物质运动时所产生混乱程度，从而促进了一些物理过程；另一种方法虽然不那么紧凑但提供了更好的维护和清洁机会，对那些容易形成沉积层面的材料尤其有利。