儿童碗美食加分器千万别用微波炉烤
在江苏省质检院的最新监测报告中，密胺餐具（也称为“仿瓷餐具”）被发现存在多个潜在的安全风险。由于其轻巧、美观和耐用的特性，这类餐具广泛应用于餐馆和食堂，并且许多家长选择购买给孩子使用。不过，调查结果表明，有些密胺餐具可能会释放出重金属铅，而当这些产品暴露于微波炉加热或高温长时间使用时，甲醛和三聚氰胺更容易迁移到食品中。
首先，我们注意到那些带有鲜艳图案的密胺餐具，其接触食品的内层涂有色彩，这种颜料可能含有重金属。检测显示，在酸性食物如柠檬汁或醋旁边存放19批次样品中的14批次，都检测出了含铅，而且与无图案样品相比，铅迁移量显著提高。这意味着如果儿童经常用这种含铅较高的密胺餐具盛放酸性食物，那么他们可能会摄入不利健康的剂量。
此外，当人们使用钢丝球擦洗这些菜盘时，也会增加甲醛迁移量。此测试还揭示了不同清洁方法对甲醛及三聚氰胺迁移率影响巨大。如果使用钢丝球反复擦洗十次，该数量将增至两倍以上。因此，我们建议只用刷子或洗碗机进行清洁，以避免破坏表面光泽并导致更多污染物释放。
最后，不要把这类产品放在200℃以下的地方太久，因为长时间、高温加热可以使树脂分解产生更多有害化学物质。当一部分样品在100℃下加热4小时后，有几个样品超出了国家标准规定的甲醛限值，而三聚氰胺则随着加热时间延长而不断升高。在这个过程中，一些产品开始鼓泡、裂开，最终变得不可再用。
为了确保我们的孩子们安全地享受美味佳肴，我们应该避免将温度过高的食物放在密胺餐盘上也不要让它们暴露在火锅等极端温度环境中。而对于商家来说，每半年替换一次用于服务的一系列密胺桌布也是一个好主意。同时，如果我们发现任何发黄或发黑的情况，就应立即停止使用，并考虑更换新款式以防止细菌滋生。此外，还需要注意不要让任何红色染料溶液渗透进去，这样的耐污染性能不足的问题已涉及25份不合格商品之一，即一旦出现“发黄”，它就不能再被利用了。
