不锈钢有哪些种类咱们来看看
不锈钢这个材料在我们的生活中好几次遇到，它的耐腐蚀和美观让它成为了厨房必备品。咱们来看看，不锈钢有哪些种类，到底能用什么样的不锈钢做家里的餐具。
首先，你可能听说过304和201，这是最常见的两种类型了。304是不锈钢中的“大哥”，含有高比例的镍，可以抵抗海水、强酸和强碱等多种环境，对于日常使用来说非常稳妥。而201则是成本较低的一种，因为其镍含量较低，但同样可以满足很多家庭的需求。
除了这两个，还有一些其他的小众但实用的选择，比如410，它含有的克罗姆（Cr）更少，价格也便宜，但要注意的是，它对环境要求稍微严格一些，不能直接放入冰箱或烤箱中。
还有一个很受欢迎的就是18/8，这个名字看起来复杂，其实简单解释一下，就是指铬合金表面覆盖了一层薄薄的镍膜，使得表面更加光亮且防污。但这种材质比普通304贵，所以用途就更多集中在餐厅或者需要展示效果的地方。
最后，还有一点小技巧，那就是如何辨别真假不锈钢。在购买时，可以通过轻敲测试，如果声音比较响亮，就说明内部结构没有被涂上一层厚厚的电镀，这时候就应该慎重考虑了。因为真正好的不锈钢，无论外观多么光滑，都会有良好的手感，同时不会出现明显的声音回响。
总结一下，不锈steel确实是一个值得信赖的伙伴，无论是在厨房还是在日常生活中。但我们要学会挑选，用对方式才能让它们发挥出最佳效果。